杭白菊花瓣潔白如玉，花蕊黃如純金。很高藥用價值，延年益壽的功效，《補農書》載：“甘菊性甘溫，久服最有益?！痹侗静菅芰x補遺》說：“菊花能補陰”。李時珍《本草綱目》道：菊能利五脈，調四肢，治頭風熱補；